當談及五月的節日，許多人腦海中第一個浮現的一定是母親節。雖然說「孝順、體貼」是「日常」而非「節日限定」，但是節日畢竟是一年一度、1/365的日子，因此總是希望能多點「節日限定」的「儀式感」。然而身為一個小資族，在享受之餘當然也希望能盡量不傷及荷包。在各大旅遊&玩樂票券網經歷過一番「貨比三家」後，最後勝出的就是今天要分享的「神旺商務酒店銀柏廳」午間套餐。
今天和家人一起搭乘捷運前往，坐「紅」或「綠」線到「中山站」以後，從2號出口上去，沿著南京東路一段往二段的方向（上到路面後直接往前走）走5~10分鐘即可看到神旺商務酒店非常有「旺旺」集團鮮明風格的招牌。（詳細位置可見文末）
門把的設計也是旺旺的吉祥物。（至於為什麼是從裡往外拍呢？因為一在門口站定準備拍照，服務人員就立刻開門迎接我們進去啦～）
沿著大廳的樓梯上到二樓就是今天用餐的「銀柏廳」，窗外看出去的景色是綠意盎然的林森公園。
樓梯口就是Google地圖上有網友分享的「旺旺仙貝吃到飽」，但因為今天的套餐內容看起來很豐盛，就沒有先拿餅乾來墊胃啦～（結果還真的吃不下打包XD）
這次因為是前一天中午才訂位，無緣坐到窗戶旁邊，坐擁城市綠意的位置。然而在特殊節日還能用餐券的優惠價格用餐，就已經夠感人了><
雖然是2008年開幕、並不算年長的飯店，但銀柏廳整體的裝潢走的是「典雅華麗」的路線，從餐桌椅的選擇，屏風的設計，到廳內各色各樣的藝術陳列都可見一班。
簡單觀察完環境後，餐點很快就上桌了。今天和家人分別點了一份「奶油松露烤半雞單人套餐」（NT.450），和一份「三隻小豬拼盤（德式香腸＋豬肋排＋松阪豬）雙人套餐」（NT.898），雙人套餐會提供額外的盤子方便分享。（當然兩人份裝在一起在視覺上比較壯觀，然而其實也可以讓客人選擇是否直接分成兩套？←不只比較方便，還可以少洗盤子XD）
首先上桌的是前菜馬鈴薯蛋沙拉，搭上醬汁後帶出馬鈴薯的甜味。沙拉整體蠻清爽的，吃到後來也不會覺得過於甜膩。
緊接著登場的是濃湯&麵包，原本以為麵包是脆的法國麵包，結果咬下去發現是帶著酪香的軟麵包。濃湯的勾芡不像牛排和鍋貼店的那麼多，口感上比較清爽，湯裡的玉米和肉丁還蠻多的，一樣是可以一口接著一口喝而不會膩。
在主餐正是粉墨亮相前，每個套餐還都各有一份主食。（所以前面才不敢吃仙貝啊！XD）
雙人套餐的主食是「起司松露燉飯」，外觀雖然貌不驚人，但湯匙一挖下去，松露的濃郁香氣立刻撲鼻而來（相比之下起司的存在感就不太高）。入口後一樣能明顯感受到松露獨有的味道，沒想到明明不是主角，卻完全不遑多讓啊！
單人套餐的「番茄起司筆管麵」，番茄的味道一樣很濃郁。
在一陣觥籌交錯後，今天的重頭戲終於登場！雙人套餐的「三隻小豬拼盤」，有德式香腸、香煎霜降松阪豬和三大條豬肋排。德式香腸和酸菜的味道夠而不重，不會酸到無法接受也不會無味。松阪豬有撒上香料調味，媽媽覺得處理得較乾，但我自己有吃到油脂和肌肉的Q彈，因此也蠻喜歡的。豬肋排則獲得一致的好評，不僅肉質軟嫩入口即化到不行，軟骨也處理到牙齒好的人有辦法享用。豬肋排和松阪豬剛好一個較油一個清爽，交錯著吃味覺上的審美便不會疲乏。附上的醬料是辣的，推薦吃辣的人可以配上松阪豬，有更多層次的味道。
另一份主菜「奶油松露烤半雞」，份量上也相當有誠意。另外兩份主餐點綴的蔬果都很新鮮，沒有任何的調味，就是自然的鮮甜和清脆。
在享用完一份「主餐」和一份「主食」後（份量驚人只好打包，詳見後面紙袋XD→晚餐都有著落了），送上水果、甜點和飲品。飲品有紅茶／咖啡（冰／熱）可以選擇，桌上有提供UCC的奶球可以自製奶茶／拿鐵，上桌的時候也會提供果糖（先前有Google評論分享可以無限暢飲，但今天用餐時續杯的價格是NT.50）。布朗尼蛋糕的可可味相當濃郁，而且內層的巧克力冰冰涼涼的，口感很令人驚豔。而水果不只顏色好看，也和蔬果一樣相當新鮮，清爽地替午餐畫下句點。
酒足飯飽後，來幫我的異色催眠貘拍張照，留下到此一遊的紀錄吧！（X）
以平均一個人NT.450的價格，能在母親節吃到滿滿五道的豐盛套餐，無論如何都已經相當划算，特別是五道中就有主食、主餐和甜點三道，美味得讓我留下非常深刻的印象。除了餐點之外，今天遇到的服務人員也都相當親切，不只會關注客人是否需要加水？雙人套餐的盤子是否需要更換？可能是因為套餐真的很超值份量很足，因此協助打包餐點時不只很有效率，也包裝得相當精緻XD。
整體來說銀柏廳的環境清幽（桌距大不擁擠，不會聽光光隔壁的對話內容），餐點高貴不貴，兼具美味與CP值，而網路上對於這家餐廳的討論和分享卻不多，因此更有著一份發現「隱藏版好味」的喜悅。很開心今年的母親節順利的選到了銀柏廳。享用到價格超值卻好吃又有儀式感的午間饗宴！
P.S. 上廁所的時候才發現館內的消毒液是裝水神，難怪進門的時候覺得沒有噴酒精的清涼感XD
2022/07/16更新：本次嘗試了全新主菜「番茄時蔬燉羊膝」（NT.549），滿滿一塊羊膝份量扎實，燉煮至可以輕鬆切下的軟爛肉質與膠質入口即化，即便是瘦肉的部分也毋須過多咀嚼，再搭配上濃厚的番茄醬汁更是解膩。但不知是否羊膝的肉質本身不帶羊肉片的獨特香氣，抑或是番茄醬汁太過搶戲，然而肯定的是，「番茄時蔬燉羊膝」絕對是銀柏廳的又一力作！
神旺商務酒店 銀柏廳
地址：台北市南京東路一段128號
電話：(02)2511-5185
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