台北食記|神旺商務酒店銀柏廳-美味與CP值兼具的午間饗宴[三隻小豬、松露烤半雞]

神旺商務酒店銀柏廳_SanWantHotelResidences_banner

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當談及五月的節日,許多人腦海中第一個浮現的一定是母親節。雖然說「孝順、體貼」是「日常」而非「節日限定」,但是節日畢竟是一年一度、1/365的日子,因此總是希望能多點「節日限定」的「儀式感」。然而身為一個小資族,在享受之餘當然也希望能盡量不傷及荷包。在各大旅遊&玩樂票券網經歷過一番「貨比三家」後,最後勝出的就是今天要分享的「神旺商務酒店銀柏廳」午間套餐。

今天和家人一起搭乘捷運前往,坐「紅」或「綠」線到「中山站」以後,從2號出口上去,沿著南京東路一段往二段的方向(上到路面後直接往前走)走5~10分鐘即可看到神旺商務酒店非常有「旺旺」集團鮮明風格的招牌。(詳細位置可見文末)

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門把的設計也是旺旺的吉祥物。(至於為什麼是從裡往外拍呢?因為一在門口站定準備拍照,服務人員就立刻開門迎接我們進去啦~)

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沿著大廳的樓梯上到二樓就是今天用餐的「銀柏廳」,窗外看出去的景色是綠意盎然的林森公園。

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樓梯口就是Google地圖上有網友分享的「旺旺仙貝吃到飽」,但因為今天的套餐內容看起來很豐盛,就沒有先拿餅乾來墊胃啦~(結果還真的吃不下打包XD)

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這次因為是前一天中午才訂位,無緣坐到窗戶旁邊,坐擁城市綠意的位置。然而在特殊節日還能用餐券的優惠價格用餐,就已經夠感人了><

雖然是2008年開幕、並不算年長的飯店,但銀柏廳整體的裝潢走的是「典雅華麗」的路線,從餐桌椅的選擇,屏風的設計,到廳內各色各樣的藝術陳列都可見一班。

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簡單觀察完環境後,餐點很快就上桌了。今天和家人分別點了一份「奶油松露烤半雞單人套餐」(NT.450),和一份「三隻小豬拼盤(德式香腸+豬肋排+松阪豬)雙人套餐」(NT.898),雙人套餐會提供額外的盤子方便分享。(當然兩人份裝在一起在視覺上比較壯觀,然而其實也可以讓客人選擇是否直接分成兩套?←不只比較方便,還可以少洗盤子XD)

首先上桌的是前菜馬鈴薯蛋沙拉,搭上醬汁後帶出馬鈴薯的甜味。沙拉整體蠻清爽的,吃到後來也不會覺得過於甜膩。

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緊接著登場的是濃湯&麵包,原本以為麵包是脆的法國麵包,結果咬下去發現是帶著酪香的軟麵包。濃湯的勾芡不像牛排和鍋貼店的那麼多,口感上比較清爽,湯裡的玉米和肉丁還蠻多的,一樣是可以一口接著一口喝而不會膩。

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在主餐正是粉墨亮相前,每個套餐還都各有一份主食。(所以前面才不敢吃仙貝啊!XD)

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雙人套餐的主食是「起司松露燉飯」,外觀雖然貌不驚人,但湯匙一挖下去,松露的濃郁香氣立刻撲鼻而來(相比之下起司的存在感就不太高)。入口後一樣能明顯感受到松露獨有的味道,沒想到明明不是主角,卻完全不遑多讓啊!

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單人套餐的「番茄起司筆管麵」,番茄的味道一樣很濃郁。

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在一陣觥籌交錯後,今天的重頭戲終於登場!雙人套餐的「三隻小豬拼盤」,有德式香腸、香煎霜降松阪豬和三大條豬肋排。德式香腸和酸菜的味道夠而不重,不會酸到無法接受也不會無味。松阪豬有撒上香料調味,媽媽覺得處理得較乾,但我自己有吃到油脂和肌肉的Q彈,因此也蠻喜歡的。豬肋排則獲得一致的好評,不僅肉質軟嫩入口即化到不行,軟骨也處理到牙齒好的人有辦法享用。豬肋排和松阪豬剛好一個較油一個清爽,交錯著吃味覺上的審美便不會疲乏。附上的醬料是辣的,推薦吃辣的人可以配上松阪豬,有更多層次的味道。

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另一份主菜「奶油松露烤半雞」,份量上也相當有誠意。另外兩份主餐點綴的蔬果都很新鮮,沒有任何的調味,就是自然的鮮甜和清脆。

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在享用完一份「主餐」和一份「主食」後(份量驚人只好打包,詳見後面紙袋XD→晚餐都有著落了),送上水果、甜點和飲品。飲品有紅茶/咖啡(冰/熱)可以選擇,桌上有提供UCC的奶球可以自製奶茶/拿鐵,上桌的時候也會提供果糖(先前有Google評論分享可以無限暢飲,但今天用餐時續杯的價格是NT.50)。布朗尼蛋糕的可可味相當濃郁,而且內層的巧克力冰冰涼涼的,口感很令人驚豔。而水果不只顏色好看,也和蔬果一樣相當新鮮,清爽地替午餐畫下句點。

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酒足飯飽後,來幫我的異色催眠貘拍張照,留下到此一遊的紀錄吧!(X)

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以平均一個人NT.450的價格,能在母親節吃到滿滿五道的豐盛套餐,無論如何都已經相當划算,特別是五道中就有主食、主餐和甜點三道,美味得讓我留下非常深刻的印象。除了餐點之外,今天遇到的服務人員也都相當親切,不只會關注客人是否需要加水?雙人套餐的盤子是否需要更換?可能是因為套餐真的很超值份量很足,因此協助打包餐點時不只很有效率,也包裝得相當精緻XD。

整體來說銀柏廳的環境清幽(桌距大不擁擠,不會聽光光隔壁的對話內容),餐點高貴不貴,兼具美味與CP值,而網路上對於這家餐廳的討論和分享卻不多,因此更有著一份發現「隱藏版好味」的喜悅。很開心今年的母親節順利的選到了銀柏廳。享用到價格超值卻好吃又有儀式感的午間饗宴!

P.S. 上廁所的時候才發現館內的消毒液是裝水神,難怪進門的時候覺得沒有噴酒精的清涼感XD

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神旺商務酒店 銀柏廳
地址:台北市南京東路一段128號
電話:(02)2511-5185
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